使用商用洗碗機(jī)需要記住兩個(gè)規(guī)定—【太格機(jī)電】

      性能高效的商用洗碗機(jī)對(duì)于餐飲企業(yè)來說是優(yōu)化經(jīng)營的利器，如何保證設(shè)備在操作工程中性能的有效發(fā)揮是重點(diǎn)，因此設(shè)備操作人員的日常操作和清潔維護(hù)必須要遵守規(guī)定，下面就來說明一下商用洗碗機(jī)操作人員應(yīng)當(dāng)要遵守的兩個(gè)主要規(guī)定。

      一、定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)

      商用洗碗機(jī) 的日常使用應(yīng)當(dāng)安排專業(yè)人員進(jìn)行操作管理，并且需要根據(jù)商用洗碗機(jī)的工作頻率，由專業(yè)操作人員定期對(duì)商用洗碗機(jī)進(jìn)行維護(hù)和清理，檢修和養(yǎng)護(hù)等工作，讓商用洗碗機(jī)的性能能夠保持在平穩(wěn)的狀態(tài)下，從而有效的保證商用洗碗機(jī)的使用壽命能夠得到有效的延長。

      二、設(shè)備故障時(shí)不應(yīng)自行拆卸

      商用洗碗機(jī)每次開機(jī)運(yùn)行之前，專業(yè)的操作人員都應(yīng)當(dāng)確保商用洗碗機(jī)的性能處于完好狀態(tài)，這樣才能保證洗碗機(jī)產(chǎn)品能夠滿足清洗工作的順利完成。但專業(yè)操作人員需要牢記，操作人員只負(fù)責(zé)商用洗碗機(jī)的維護(hù)和保養(yǎng)工作，如果商用洗碗機(jī)出現(xiàn)故障，操作人員應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)修至廠家售后服務(wù)中心讓廠家安排專業(yè)的維修人員前來維修，防止自行拆卸造成商用通道式洗碗機(jī)出現(xiàn)更大的問題。

      商用洗碗機(jī)屬于一種大型的自動(dòng)化洗碗設(shè)備，通常應(yīng)用于商業(yè)領(lǐng)域，其操作和家用產(chǎn)品不同在于需要專業(yè)的操作人員來維護(hù)和保養(yǎng)。維護(hù)人員應(yīng)當(dāng)具備良好的維護(hù)和保養(yǎng)設(shè)備的意識(shí)，制定完善的維護(hù)方案并定時(shí)進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)工作，此外當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí)，應(yīng)當(dāng)立即聯(lián)系售后服務(wù)，操作人員切忌自行拆卸維修。

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